Het ging met vallen en opstaan, maar Anne le Gloahec heeft vanaf dag één een rotsvast vertrouwen in haar minimarché in hartje Ilpendam gehad. Inmiddels is ze 10 jaar verder en nog altijd is ze vol energie en nieuwe ideeën. Ze bestiert haar winkel met zoveel enthousiasme en passie dat ze niet alleen in een praktische behoefte, maar ook in een sociale behoefte voorziet.
Het begon voor Anne met het importeren van Franse wijnen: ‘Toen de winkel van Roel Box verdween, vond ik het onbegrijpelijk dat er in een dorp als Ilpendam géén winkel meer was. Doordat ik al wijnen uit mijn geboorteland Frankrijk importeerde en verkocht, zag ik mogelijkheden om zelf een winkel te beginnen. Het had wat voeten in de aarde, maar ik ben nog steeds blij in dit voormalige bankgebouw aan het dorpsplein. Een centrale locatie waar mijn winkel en ik helemaal op onze plek zijn.’
Moeizaam
Zoals gezegd ging het niet altijd van een leien dakje: ‘Het begin was moeizaam. Ik was zoekende: wat verkoopt wel en wat niet? Dus ik probeerde dingen uit en de ene keer pakte dat beter uit dan de andere. Juist in een dorp is het belangrijk te weten waar behoefte aan is. Ik heb nooit de illusie gehad dat ik kan concurreren met supermarkten. De prijs is ook niet de reden waarom mensen naar mijn winkel komen. Het gaat erom dat mijn assortiment zich onderscheidt. Dat het kwalitatief beter, lekkerder en meer bijzonder is. Dat is waarom men graag bij mij koopt.’
Assortiment
In de minimarché zijn veel zelf geïmporteerde, maar ook biologische- en streekproducten te koop. Anne: ‘Naast Franse wijnen heb ik ook een groothandel in Franse droge worsten. Die verkoop ik niet alleen in de winkel, maar lever ik in heel Nederland. Twee jaar geleden ben ik begonnen met een eigen bakkerij. Het was al jaren een wens om échte Franse roombotercroissants te verkopen. Na een zoektocht vond ik het perfecte croissantje dat nu elke ochtend vers afgebakken wordt. Ook op zondagochtend, want we zijn 7 dagen per week geopend. Daarnaast verkoop ik bijvoorbeeld vlees uit onze streek van Waterlant’s Weelde en brood van Bakkerij Kees Gutter. En we hebben heerlijke kazen, vers van het mes. Er zijn steeds meer versproducten aan het assortiment toegevoegd, want als we brood verkopen willen we dat men daar ook heerlijk beleg op kan doen. Die bakkerij was zonder twijfel een hele goede zet.’
Anne: ‘De prijs is niet de reden waarom mensen naar mijn winkel komen’
Sociaal
Een rustig interview zit er bij Anne niet in. Zolang ze in de winkel staat krijgt elke klant haar persoonlijke aandacht: ‘Het sociale aspect vind ik een belangrijk onderdeel van mijn bedrijf. Oog hebben voor mijn klanten en luisteren naar hun verhalen hoort ook bij een dorpswinkel.’ Anne voegt direct de daad bij het woord: een recent bevallen jongedame stapt de winkel in en wordt hartelijk gefeliciteerd. Traditiegetrouw krijgt ze van Anne ook nog een cadeautje. ‘Het zijn de kleine dingen die het doen. Juist in een dorp is het geven en nemen. Toen ik 20 jaar geleden vanuit Frankrijk naar Ilpendam kwam, werd ik gelijk opgenomen. Ilpendammers zijn fantastisch, het is een heerlijk dorp dat mijn hart gestolen heeft! Dat bleek nog meer toen ik mijn 10-jarig jubileum vierde. Het was aan mij om iedereen bedanken, maar ik werd compleet overladen door lieve woorden, kaarten en cadeautjes. Ik ben daar nog steeds ondersteboven van. Het steunt me in mijn gedachte dat mijn winkel een belangrijke sociale functie heeft in het dorp en stimuleert mij om er ook de komende 10 jaar weer vol voor te gaan.’
Toekomst
Plannen voor de toekomst zijn er te over, maar Anne wil ook wat meer rust voor zichzelf inbouwen: ‘De winkel is maandag t/m vrijdag van 8.00 – 18.30 uur open, op zaterdag van 8.00 tot 17.00 uur en op zondag van 8.00 – 12.00 uur. Dat zijn, naast het werk achter de schermen, best lange dagen. Inmiddels run ik de winkel samen met acht parttime dames. We vormen een hecht team en er heerst een geweldige sfeer. Hierdoor heb ik meer tijd voor de zaken als inkoop, bestellingen en administratie. Bovendien krijg ik hierdoor ruimte in mijn hoofd om nieuwe dingen te bedenken en te proberen. De vrijheid die het ondernemerschap geeft om te blijven veranderen en verbeteren tot het perfect is, geeft mij elke dag weer energie.’
