Voor Cor & Alie de Goede breken drukke tijden aan. Met hun bedrijf in kerstpakketten en relatiegeschenken doen zij vooral in het laatste kwartaal van het jaar goede zaken. Ook voor Bakkerij Kees Gutter breekt een druk seizoen vol lekkere specialiteiten aan. Door een goede en jarenlange samenwerking vullen beide ondernemers elkaar in deze drukke tijden perfect aan.
Sinds jaar en dag kunnen bedrijven bij Bakkerij Kees Gutter terecht voor heerlijke decembergeschenken als kerststollen en banketstaven. Greetje Gutter: ‘Toch willen bedrijven vaak niet alleen eetbare producten in hun eindejaarspakket, maar ook andere geschenken. Dat is een hele andere tak van sport en daarvoor verwijzen we graag door naar Cor.’ Aan de andere kant vinden ook de lekkernijen van de bakkers van Kees gretig aftrek. Cor de Goede: ‘Een kerstpakket is eigenlijk niet compleet zonder een ambachtelijke specialiteit. En bij Bakkerij Gutter worden die ook nog eens mooi verpakt met een prachtige Waterlandse uitstraling. Juist de combinatie van eetbare specialiteiten met mooie geschenken, maakt een kerstpakket compleet.’
Samenwerking
Door de nauwe samenwerking is ook veel mogelijk. Cor: ‘Wat voor ons belangrijk is, is dat we kwaliteit verkopen. We geven tenslotte namens onze klant een visitekaartje af, in de vorm van een kerstpakket. Dan moeten de producten deugdelijk zijn en moeten de verse producten ook echt vers zijn.’ ‘Dat zit bij ons wel goed’, vult Greetje aan ‘al onze decemberspecialiteiten worden écht vers bereid en vanuit onze bakkerij als laatste aan de kerstpakketten toegevoegd. Dat heeft als bijkomend voordeel dat we snel kunnen schakelen. Moeten er last-minute toch meer kerstpakketten komen, dan kunnen we dat, in alle redelijkheid, nog dezelfde nacht realiseren.’
‘Een kerstpakket is het visitekaartje van de ondernemer’
Assortiment
Voor de eindejaarspakketten heeft Cor contact met tal van leveranciers. Cor: ‘Het voordeel van een groot netwerk is dat we een ruim assortiment hebben. We kunnen pakketten in een bepaalde kleur samenstellen, of in een bepaald thema, maar we kunnen de pakketten ook personaliseren voor het bedrijf. Vaak heeft dit wel een langere verwerkingstijd nodig en dus is op tijd bestellen belangrijk.’ Die personalisatie is ook iets waar Greetje over mee kan praten: ‘Onze decembergeschenken verpakken we altijd in een geschenkdoos met een Waterlands tafereel. En in het geval van onze kerstkransjes in mooie blikjes. Maar bij redelijke aantallen kunnen we een kerststol bijvoorbeeld ook verpakken in een gepersonaliseerde doos met logo of in de kleurstelling van de klant.’
Maatwerk
Dat maatwerk uit zich niet alleen in het personaliseren van producten. Cor: ‘We kunnen pakketten samenstellen voor elk budget. In onze showroom staat alle non-food uitgestald. Zo kan de klant alles bekijken, voelen en een gedegen keus maken. Voor de versproducten werken we samen met lokale en regionale partners, waarvan we zeker weten dat ze fantastische kwaliteit leveren. Daarbij hoeven klanten niet voor al hun medewerkers hetzelfde pakket af te nemen, zodat ze voor vrouwelijke en mannelijke medewerkers een ander pakket kunnen samenstellen of voor hun medewerkers die moslim zijn een pakket zonder alcohol kunnen kiezen.’
Greetje vult aan: ‘Samen hebben we ook voor de ‘Dag van de Zorg’ pakketjes mogen maken. Dat gaat om pakketjes met een kleiner budget. Dan kan dat ook bestaan uit kleinere producten en voegen we er bijvoorbeeld plakjes krentenbrood aan toe die we per twee verpakken of een klein zakje boterkoek. Het gaat vaak niet om het bedrag, maar om het gebaar. Cor besluit: ‘Een kerstpakket is een blijk van waardering, ongeacht de grootte.’
